Das REDENTORE Fest  2024 an Top of the Carlton Sky Lounge

REDENTORE PARTY AM DACHTERRASSE 

Sie sind zu einem ganz besonderen Abend auf unserer Dachterrasse „Top of the Carlton“ eingeladen, um das REDENTORE  FEST im echten venezianischen Stil zu feiern! Es wird ein unvergesslicher Anlass voller Musik, leckerem Essen und atemberaubender Aussicht auf Venedig.

DAS FEUERWERK: Das Feuerwerk beginnt um 11.30 Uhr und wird den Himmel über dieser bezaubernden Stadt etwa eine Stunde lang erhellen.

Nun ja, wir werden das Feuerwerk auch vom Top of the Carlton aus sehen können, und auch wenn wir nicht so nah am San Marco Basin sind, ist die Show auch hier ein Muss. Schon von weitem explodieren leuchtende Farben am Himmel und spiegeln sich in den umliegenden Gebäuden, wodurch eine magische Atmosphäre entsteht.

Unsere Terrasse wird mit ikonischen venezianischen Laternen geschmückt und das Feuerwerk wird das i-Tüpfelchen eines Abends voller köstlichem Essen, fließendem Prosecco und guter Gesellschaft sein.

DAS ESSEN Unsere sehr talentierte Köchin Najada Frasheri hat eigens für das Erlöserfest ein besonderes Menü kreiert, das wirklich außergewöhnlich zu werden verspricht! 🤩 Mit Gerichten, die die kulinarische Tradition Venedigs mit originellen und innovativen Akzenten verbinden, erwartet Sie eine unvergessliche gastronomische Reise!

DJ SET: Und um die Nacht des Redentore zu beleben, werden wir ein besonderes DJ-Set von Stefano Conte haben.

Buchen Sie jetzt, denn dieser Abend wird mit Sicherheit ein Erfolg!

• Erlöserparty auf der Dachterrasse mit Abendessen
• Live Music;
• … um 23:30 das Feuerwerk wird die Dächer und Kuppeln von Venedig zum Leuchten bringen!

WANN: Samstag, 20. Juli 2024
START: 19.30 Uhr
DRESS CODE: Smart lässig
PREIS: Euro 75,00 pro Person

Ein kurzer Exkurs über die Bedeutung dieses venezianischen pyrotechnischen Festivals.

WARUM: Das Fest des Erlösers wurde 1577 zum ersten Mal gefeiert, um das Ende der Seuche zu feiern, die in den beiden vorangegangenen Jahren 25% der Bevölkerung auslöschte. Der größte Renaissance-Architekt Palladio errichtete auf der Insel Giudecca die prächtige Kirche des Redentore. Seitdem besucht eine Menschenmenge die Kirche über eine speziell für diesen Anlass errichtete schwimmende Brücke.

WANN: Der Tag des Erlösers wird jeden dritten Sonntag im Juli gefeiert. In der Vergangenheit wurde dieser Tag mit so viel Vorfreude erwartet und vorausgegangen mit so vielen Vorbereitungen, dass die Menschen es seit den vergangenen Samstag zu feiern begannen und auf Booten vor der Insel Giudecca oder entlang den Ufen die Nacht verbrachten , um den besten Platz für die Zeremonien des folgenden Tages zu finden.

WIE: Feuerwerke begleiten immer das Fest des Erlösers. Um 23:30 Uhr beginnt die Show im San Marco Basin. Die Feuer fliegen, leuchten und erleuchten den Nachthimmel, während das Wasser sie umgedreht reflektiert und den Charme erhöht. Die Terrassen und die „Altane“ leuchten mit bunten Luftballons, während die dünnen Adern der Kanäle und der Straßen von Booten und Menschen überfüllt sind.

Lassen Sie uns die köstlichen venezianischen Gerichte unserer Köchin Najada Frasheri entdecken, die Sie an diesem besonderen Abend lieben werden.

Die kulinarische Tradition Venedigs wird durch ihre Geografie und historischen Handelsbeziehungen geprägt, reich und einzigartig. Najada integriert geschickt lokale Zutaten in ihre Kreationen und feiert damit die Essenz Venedigs.

Meeresfrüchte aus der Lagune, duftendes Gemüse von der Insel Sant’Erasmo und handgemachte Pasta von lokalen Produzenten sind nur einige Beispiele für ihre Auswahl.

Diese authentischen Aromen prägen ihre Gerichte und verleihen ihnen eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation.

MENÜ DES REDENTORE FEST 

BACARO EXPERIENCE

AUSWAHL TRADITIONELLER VENEZIANISCHER CICCHETTI MIT PROSECCO UND/ODER SPRITZ

Gebratene Zucchiniblüten mit Sardellen, Kabeljau in Sahnesauce mit Polenta, Saor gemischt mit Meeresspargel, Fleischbällchen mit Marco Polo-Joghurtsauce, gebratene Sardinen mit Aiolisauce, Cicchetto-Butter und Sardellen, Zitrone und chinesischer Pfeffer

DAS VENEZIANISCHE MENÜ

VORSPEISEN
Bovoetti und Gemüse-Profitereroro aus Sant’Erasmo Auberginen, Lamon-Hummus, Pilze und Ricotta, Spinat und Eier, Linsen

ERSTER GANG
Lasagne mit Pilzen und Fisch – Muschel- und Bottarga-Risotto mit dunkler Kartoffelcreme, Limette und chinesischem Pfeffer.Zweiter Gang – Kabeljau-Tempura mit Salat

DESSERT
Millefeuille aus Milchpolenta mit weißem Pfirsich aus Venedig

NACH DEM FEUERWERK
Pasta und Bohnen + Wassermelone

KAFFEE MIT KLEINEN GEBÄCK
Obst, Sahne und Schokolade.

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Im Fall, dass CORI HOTELS beschließt, einen der Abende abzusagen, wird der bezahlte Betrag vollständig zurückerstattet