Redentore en rooftop 2025 : Une Soirée d’Été Exclusive avec Vue sur Venise

Le 19 juillet 2025, célébrez la Festa del Redentore à Venise depuis un point de vue unique : rejoignez-nous au Carlton Sky Lounge pour une soirée élégante de gastronomie, de musique et d’authentique ambiance vénitienne.
Une nuit d’été vibrante et panoramique au-dessus des toits de la ville.

Expérience Rooftop Redentore
🍴 Dîner buffet signé par notre chef
🎧 DJ set en live
🍸 Bar à cocktails et boissons sur le rooftop
🌆 Vue panoramique sur les toits de Venise
🎇 Feu d’artifice visible au loin

🕢 Buffet de 19h30 à 22h00
🎶 Dès 22h00, la fête continue avec musique et ambiance estivale. Le bar reste ouvert avec boissons à la carte.

Inclus dans votre billet
🥂 1 verre de prosecco de bienvenue
🍸 1 cocktail Carlton ou 1 verre de vin
🍾 1 bouteille de Prosecco pour chaque couple de convives
💧 Eau plate/gazeuse et/ou jus

Nous ne sommes pas directement sur le bassin de Saint-Marc, mais depuis notre terrasse sur le toit, vous profiterez d’un paysage magique illuminé par les feux d’artifice au loin.
Le vrai spectacle ? Venise elle-même — festive, illuminée, inoubliable vue d’en haut.

Infos pratiques
📍 Lieu : Carlton Sky Lounge – Venise
📆 Date : Samedi 19 juillet 2025
⏰ Heure : à partir de 19h30
👔 Dress code : Chic décontracté
🎟️ Prix : 100 € par personne (comprend le prosecco de bienvenue, 2 boissons et 1 bouteille de Prosecco pour chaque couple de convives)

Réservez votre soirée Redentore sur le Toit dès maintenant
Places limitées pour une célébration estivale inoubliable à Venise.

Qu’est-ce que le Redentore ?
La Festa del Redentore est l’une des traditions les plus chères aux Vénitiens. Commencée en 1577 pour célébrer la fin de la peste, elle est centrée sur l’église du Rédempteur, conçue par Palladio sur l’île de la Giudecca.

Chaque troisième dimanche de juillet, un pont flottant relie l’église à la ville, et Venise s’anime avec des bateaux, des lumières, des repas, de la musique et un feu d’artifice spectaculaire à 23h30 au-dessus du bassin de Saint-Marc — le point culminant symbolique de la fête.

🔗 Liens utiles
Redentore à Venise : Histoire et tradition – Blog Carlton Grand Canal
Festa del Redentore – Ville de Venise
Église du Rédempteur – Patriarcat de Venise

Menu de la Fête du Rédempteur

À l’occasion de la Fête du Rédempteur, nous vous proposons un voyage gustatif célébrant la tradition vénitienne, l’été, et les parfums de notre terre et de notre mer.

Une aventure culinaire faite de produits frais, de recettes de mémoire et de saveurs authentiques.

En entrée : fraîcheur du potager

On commence avec une touche légère et colorée :

• salade croquante avec concombres, tomates, carottes et jeunes pousses,

• légumes vapeur de saison, simples et naturels,

• légumes grillés parfumés,

• et un petit cube de parmigiana d’aubergines au goût méditerranéen.
  
  À grignoter : bruschettas aux tomates cerises et stracciatella – un classique indémodable.

Les gourmandises du Chef – Petits plaisirs, grandes émotions

Une sélection savoureuse et créative à partager :

• fleurs de courgettes en beignet, légères et croustillantes,

• beignets de crevettes et courgettes,

• sardines panées, hommage à la tradition vénitienne,

• chips de légumes croquants,

• et les incontournables olives ascolanes.

Les saveurs de la mer

Un hommage à notre lagune et ses trésors :

• gambas en saor à la vénitienne, aigres-douces et parfumées,

• crème de morue (baccalà mantecato) avec polenta tendre,

• saumon mariné maison sur salade et réduction de balsamique,

• salade de poulpe, pommes de terre et céleri,

• brochettes de poisson savoureuses à savourer lentement.

De la terre : tradition et caractère

Pour les amateurs de goûts francs et rustiques :

• boulette de viande Chianina sur velouté de petits pois à la menthe,

• charcuterie locale avec notre jardinière maison,

• mini cornet à la mousse de mortadelle et éclats de noisettes,

• au choix : pâté de foie à la vénitienne ou carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de parmesan,

• et les incontournables brochettes de viande servies bien chaudes.

Le plat principal : l’été dans l’assiette

Un plat raffiné et surprenant :

• Garganelli frais avec noix de Saint-Jacques, asperges et lard croustillant – parfait équilibre entre terre et mer.

Un final sucré

Pour finir avec douceur et fraîcheur :

• fruits frais découpés et pastèque, stars de l’été,

• et assortiment de mignardises du chef, pour une touche sucrée élégante.

Toutes les réservations effectuées sur le site shop.corihotels.it peuvent être réglées par carte de crédit (Mastercard, Visa) via PayPal.

Le paiement est immédiat et peut également être effectué par ceux qui ne possèdent pas de compte Paypal.

ANNULATIONS: Le montant sera remboursé si l’annulation est communiquée avant le 5 Juillet.

Passé ce délai, le paiement sera non remboursable et non transférable sur les autres réservations.

Pour être prise en compte, l’annulation doit être communiquée par e-mail à info@corihotels.it

Dans le cas où CORI HOTELS décide d’annuler la soirée, le montant versé sera intégralement remboursé.