Festa del Redentore 2023 – Venezia

Cena speciale del Redentore in Terrazza Top of The Carlton con Musica dal Vivo. Ottimi piatti e divertimento scoppiettante per tutti!

Da: 95,00 a persona
FESTA DEL REDENTORE 2023 al Top of the Carlton Sky Lounge

REDENTORE PARTY IN TERRAZZA

Un Party chic e divertentissimo. Una serata speciale con buon cibo, buona musica e tanto divertimento

  • Redentore Party in terrazza con Buffet e Cena servita 
  • Musica dal Vivo;
  • alle 23:30 i fuochi d’artificio illumineranno i tetti e i campanili di Venezia!

QUANDO: sabato, 15 luglio 2023
INIZIO: 19:30
DRESS CODE: Smart casual
PREZZO: Euro 95,00 per persona

Se vi state chiedendo cosa fare per il Redentore, vi proponiamo una serata speciale al Top of the Carlton Sky Lounge. Un Party frizzante durante il quale saranno serviti i piatti della tradizione veneziana riproposti in chiave moderna dal nostro Chef. La serata sarà accompagnata da Musica dal Vivo.

Una delle domande più frequenti alle quali ci troviamo a rispondere è: ma i fuochi d’artificio si vedono dal Top of the Carlton? Dalla nostra terrazza si vede il Campanile di San Marco e quindi si vedono anche i fuochi d’artificio più alti, sopra i tetti di Venezia.


Breve digressione sul significato di questa pirotecnica festa.

PERCHE’: La festa del Redentore fu celebrata per la prima volta nel 1577 per celebrare la fine della pestilenza che aveva spazzato via il 25% della popolazione nei due anni precedenti. Per commemorare l’evento, il massimo architetto rinascimentale Palladio costruì la splendida chiesa del Redentore, sull’isola della Giudecca. Da allora, una folla di persone visita la chiesa attraversando uno speciale ponte galleggiante che viene costruito per l’occasione.

QUANDO: Il giorno del Redentore si festeggia ogni terza domenica di luglio. Un tempo, questo giorno era preceduto da così tanti preparativi che, con il passare degli anni, si cominciò a festeggiare fin dal sabato precedente, si trascorreva la notte in barca davanti alla Giudecca, sulle rive, per paura di non trovare un posto per le cerimonie del giorno dopo.

COME: I fuochi d’artificio accompagnano sempre la Festa del Redentore. Alle 23:30 lo spettacolo inizia nel Bacino di San Marco. I fuochi volano, brillano e illuminano il cielo notturno, mentre l’acqua li riflette capovolti aumentando l’incanto. Le terrazze e le altane si illuminano di palloncini colorati mentre le sottili vene dei canali e le calli si affollano di gente e di barche.

MENU REDENTORE PARTY

Sabato 15 luglio 2023

Iniziamo con…

Il Gran Buffet del Redentore

Cicale di mare al vapore
Sarde in saor su crostini di polenta
Trancetto di tonno scottato con maionese di avocado e lime
Crostini con baccalà mantecato
Deliziose polpettine sia di carne che di pesce
Carpaccio di vitello cotto al rosa con pomodorini e ricotta affumicata
Barchette di melone avvolte nel crudo di Parma
Finissima di salmone fumé con julienne di arancia candita

Cocktail di frutta, Bellini, Rossini, Prosecco, Vino bianco, Vino rosso, Acqua minerale

***

Proseguiamo con…

La Cena Servita

Linguine alle vongole veraci prezzemolate
Filetto di orata con pomodorini olive e capperi sul letto do verdura di stagione

***

E per finire…

I nostri Desserts

Baicoli veneziani con salsa di zabaione e mascarpone
Frivolezze dello Chef
Anguria e meloni freschi

Incluso ¼ di vino della Casa e ½ lt di acqua minerale