Festa del Redentore 2019 – Venezia

Cena sulla Terrazza Top of The Carlton con musica dal vivo, aspettando i fuochi d’artificio!

 

Da: 65,00 a persona
FESTA DEL REDENTORE 2019 al Top of the Carlton
  • Menu di 4 portate (bevande escluse);
  • Musica dal Vivo;
  • …alle 11:30 i fuochi d’artificio!

QUANDO: sabato, 20 luglio 2019
INIZIO: 19:30
DRESS CODE: Smart casual
PREZZO: Euro 65,00 per persona, bevande escluse

Se vi state chiedendo cosa fare al Redentore e da dove vedere i fuochi d’artificio, vi proponiamo una serata speciale al Top of the Carlton. Una cena con i piatti della tradizione come il “saor” e i “bigoli” ma riproposti in chiave moderna dal nostro Chef. Un duo jazz suonerà musica jazz classica, ma anche brani inediti e canzoni moderne.

Una delle domande più frequenti alle quali ci troviamo a rispondere è: ma i fuochi d’artificio si vedono dal Top of the Carlton? Sì, dalla nostra terrazza si vede il Campanile di San Marco e quindi si vedono bene anche i fuochi d’artificio sopra i tetti di Venezia.


Breve digressione sul significato di questa pirotecnica festa.

PERCHE’: La festa del Redentore fu celebrata per la prima volta nel 1577 per celebrare la fine della pestilenza che aveva spazzato via il 25% della popolazione nei due anni precedenti. Per commemorare l’evento, il massimo architetto rinascimentale Palladio costruì la splendida chiesa del Redentore, sull’isola della Giudecca. Da allora, una folla di persone visita la chiesa attraversando uno speciale ponte galleggiante che viene costruito per l’occasione.

QUANDO: Il giorno del Redentore si festeggia ogni terza domenica di luglio. Un tempo, questo giorno era preceduto da così tanti preparativi che, con il passare degli anni, si cominciò a festeggiare fin dal sabato precedente, si trascorreva la notte in barca davanti alla Giudecca, sulle rive, per paura di non trovare un posto per le cerimonie del giorno dopo.

COME: I fuochi d’artificio accompagnano sempre la Festa del Redentore. Alle 11:30 lo spettacolo inizia nel Bacino di San Marco. I fuochi volano, brillano e illuminano il cielo notturno, mentre l’acqua li riflette capovolti aumentando l’incanto. Le terrazze e le altane si illuminano di palloncini colorati mentre le sottili vene dei canali e le calli si affollano di gente e di barche.

FESTA DEL REDENTORE 2019
VENEZIA


Menu

Aperitivo di benvenuto con canapés e tartine della casa
***
Duetto di sarde: classiche in saor e impanate alle olive nere e pomodori secchi, con salsa all’agretto
***
Bigoli della tradizione con tonno fresco, capperi e bottarga di muggine
***
Sgroppino veneziano
***
Anatra ripiena con fegatini e sopressa, salsa menta e arancio al Grand Marnier e verdure brasate di stagione
***
Budino belga al cioccolato e caffè con cremoso allo yogurt e frutti di bosco

 


Siamo sempre attenti alle diverse diete alimentari e, su richiesta, possiamo proporvi interessanti variazioni di menù per vegani, vegetariani e per chi ha delle specifiche intolleranze.