Elegancia, atmósfera invernal y el encanto del juego

Para el Carnaval de Venecia 2026, el Hotel Carlton en el Gran Canal presenta Olympus Carnival Parties: noches exclusivas con máscaras, música y sabores gourmet.
Un carnaval que combina la magia veneciana con un aura invernal inspirada en los Juegos Olímpicos de Invierno Milano–Cortina: hielo, luz, desafío, armonía.

Fechas – Olympus Carnival Parties 2026

• Sáb 31 Ene 2026 – Apericena (45€)
  Fiesta de máscaras, buffet completo

• Vie 6 Feb 2026 – Apericena (45€)
  Ambiente elegante, un viaje por los sabores del Carnaval

• Sáb 7 Feb 2026 – Gala Buffet de Carnaval (75€)
  Un verdadero Gala de Carnaval: buffet premium, luces invernales

• Vie 13 Feb 2026 – Apericena (45€)
  La fiesta continúa: máscaras, sabores y la energía del Carnaval de Venecia 2026

• Sáb 14 Feb 2026 – Pink CarneValentine (75€)
  Cena romántica de 4 platos, ambiente rosa

Nota:

Para todas las noches:

• DJ set de Stefano Conte de Radio Company para animar las fiestas

• Cocktail Olympus incluido, inspirado en los Juegos Olímpicos de Invierno Milano–Cortina

Ambiente Olympus

Hielo, nieve, luz.
Máscaras que brillan como cristales.
La magia del Carnaval con un toque olímpico: juego, fiesta, emoción.
Venecia sigue siendo la protagonista absoluta.

Dress Code – ¡Diviértete y déjate llevar!

En las Olympus Carnival Parties, el Carnaval es un juego de creatividad, elegancia e imaginación.
Sin reglas estrictas: libertad, color y originalidad.

• Máscaras: desde clásicas venecianas hasta modernas y extravagantes

• Disfraces: largos, cortos, brillantes, inspirados en mitos, juegos y glamour invernal

• Accesorios: sombreros, abanicos, capas, plumas… todo lo que aporte magia y diversión

Sugerencia especial: colores de hielo bienvenidos: tonos azulados, plateados y blanco cristalino, evocando la atmósfera invernal y la magia de los Dolomitas.

Invitación: atrévete, impresiona y sé protagonista.
Cada detalle de tu look contribuye a la atmósfera única de una noche de máscaras en el Gran Canal.

Cuanto más creativo seas, más divertida será la fiesta!

Cómo reservar:

• Online: elige la fecha, completa los campos requeridos y realiza el pago.

• Teléfono: +39 0412752200

• Email: sales@corihotels.it

No solo una fiesta, sino tu momento de Carnaval.
Un lugar para vivir emociones, bailar, degustar, brindar y dejarse sorprender.
El Carnaval no se mira: se viste, se saborea y se respira.
En las Olympus Carnival Parties, se vive al máximo.

Sáb 31 Ene 2026 / Vie 6 Feb 2026 / Vie 13 Feb 2026

Entrantes y Especialidades

• Brandada de bacalao sobre crostini de polenta

• Mousse de salmón ahumado con cebollino

• Langostinos crujientes con salsa de lima

• Embutidos locales con encurtidos caseros

• Albóndigas de ternera Chianina con fondue de pecorino

• Verduras en tempura

• Aceitunas all’ascolana

• Buñuelos de algas

• Hummus de garbanzo y aguacate

• Dados de parmigiana de berenjena

• Panzerotti de tomate y mozzarella

Primer Plato (buffet)

• Saquitos de burrata de búfala, tomate datterino amarillo, almendras tostadas

Postres

• Buñuelos de Carnaval

• Galani venecianos

7 de febrero

Entrantes y Especialidades Venecianas

• Brandada de bacalao sobre crostini de polenta con gel de cebolla caramelizada

• Gamberi in saor (langostinos en marinada agridulce veneciana)

• Pulpo pequeño alla busara con polenta suave

• Mousse de salmón ahumado con cebollino

• Langostinos crujientes con salsa de lima

• Embutidos locales con encurtidos caseros

• Selección de quesos con uvas y nueces

• Albóndigas de ternera Chianina con fondue de pecorino

• Verduras en tempura

• Aceitunas all’ascolana

• Sardinas doradas

• Buñuelos de algas

• Hummus de garbanzo y aguacate con polvo de aceituna negra y brotes de rábano

• Dados de parmigiana de berenjena

• Panzerotti de tomate y mozzarella

Primeros Platos (buffet)

• Risotto al Prosecco con tinta de sepia y lima

• Saquitos de burrata de búfala, tomate datterino amarillo, almendras tostadas

Postres

• Buñuelos de Carnaval

• Galani venecianos

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