WHAT’S ON: LA SAINT VALENTIN A VENISE

• THE LOVE NIGHT au restaurant La Cupola – Hôtel Carlton on the Grand Canal;
• Dîner quatre plats
• Live Music 

DATE: 14 février 2024 

DEBUT: 19h30
CODE VESTIMENTAIRE: Tenue chic décontractée
PRIX: € 85.00 par personne (boissons comprises: 1/2lt eau, 1/4 vins assortis)

L’hôtel Carlton on the Grand Canal célébrera la Saint Valentin à Venise avec une « Love Night » Mercredi 14 février 2024 de 19h30 à 23h00. Le dîner sera servi à la douce lumière des bougies, le piano à queue jouera une musique intime et magique  pour créer une atmosphère romantique, captivante et élégante.

Pour la Saint-Valentin, notre chef  a élaboré deux délicieux menus inspirés par l’amour. Lequel préfèrez-vous? Poisson ou végétarien?

Pour la Saint-Valentin, donnez à votre aimé(e) le luxe d’un dîner à Venise dans un restaurant intime et élégant, à l’éclairage tamisé d’une bougie et avec de la musique live.

MENU DE LA SAINT VALENTIN – POISSON

L’aperitivo degli innamorati con piccolo amuse bouche dello Chef
Lovers aperitif with Chef’s amuse bouche

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Capasanta affumicata, funghi spugnole, spuma di patate e polvere di castagne
Smoked scallop, morels mushrooms, potato foam and chestnut powder 

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Lasagnetta di pesce bianco con crema di broccoli al ragout di vongole
White fish lasagna with broccoli cream and clams ragout

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Il salmone in crosta di pistacchi, soffice olandese e uova di salmone
Salmon in pistacho crust, soft holland and salmon roe

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Sorbetto al frutto della passione
Passion fruit sorbet

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Il cuore di millefoglie al cioccolato e fragole
Millefeuille heart with chocolate and strawberries

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Il batticuore
Heartbeat

Nous sommes toujours attentifs aux différents besoins diététiques et, sur demande, nous pouvons proposer des variations pour tous ceux qui ont des intolérances ou allergies alimentaires.

MENU DE LA SAINT VALENTIN – VEGETARIEN

L’aperitivo degli innamorati con piccolo amuse bouche dello Chef
Lovers’ aperitif with Chef’s amuse bouche

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Roché di broccolo, pioppini, spuma di patate e polvere di castagne
Roché of broccoli, pioppini mushrooms, potatoes foam and chestnut powder

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Lasagnetta di zucca con crema di broccoli e ratatouille di verdure 
Lasagna with pumpkin, broccoli cream and vegetable ratatouille

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Carciofini fritti con caprino, menta, puntarelle e burrata
Fried artichokes with goat cheese, mint, puntarelle and burrata

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Sorbetto al frutto della passione
Passion fruit ice sorbet

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Il cuore di millefoglie al cioccolato e fragole
Millefeuille heart with chocolate and strawberries

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Il batticuore
Heartbeat

Nous sommes toujours attentifs aux différents besoins diététiques et, sur demande, nous pouvons proposer des variations pour tous ceux qui ont des intolérances ou allergies alimentaires.

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