Silvester 2025: Eleganz und Tradition für einen Neuanfang

Bereiten Sie sich darauf vor, 2025 mit einem Abend voller feiner Küche, Live-Musik und italienischer Traditionen willkommen zu heißen. Unser Silvesterabend beginnt um 19:00 Uhr mit einem raffinierten Aperitif-Buffet, das exquisite Vorspeisen in unseren drei exklusiven Ecken bietet: die Bauern-Ecke, die Feinkost-Ecke und die Fischer-Ecke.

Ab 20:30 Uhr verwöhnen wir Ihren Gaumen mit einem servierten Abendessen, begleitet von Live-Musik. Das Menü umfasst zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte und ein erfrischendes Sorbet, als kleine Erfrischung vor dem großen Finale. Um 23:30 Uhr bereiten wir uns auf den gemeinsamen Mitternachts-Toast mit Panettone vor.

Um Mitternacht feiern wir das Eintreffen des Jahres 2025! Nach dem Mitternachts-Toast wird um 1:30 Uhr das traditionelle Cotechino mit Linsen serviert, das für Glück und Wohlstand steht.

Der Abend geht bis 3:00 Uhr weiter, mit Tanz und Live-Musik, begleitet von einem DJ-Set. Dresscode: elegant, für einen Hauch von Raffinesse.

Early Bird-Spezialpreis:

Buchen Sie bis zum 30. November 2024, um den Spezialpreis von 275 € pro Person zu genießen, einschließlich Mineralwasser (1/2 Liter pro Person) und einem Begrüßungsaperitif. Nicht inbegriffen: Weine während des Abendessens und Sekt.

Nach dem 30. Oktober: Der Preis beträgt 325 € pro Person.

Das Menü des Abends umfasst:

BEGRÜSSUNGSAPERITIF

FEINKOST-ECKE
Venetianische Soppressa, traditionelle Salami, Rohschinken, Büffelmozzarella, geflochtener Mozzarella, Mozzarellakugeln, Grissini, Baguettes, Sauerteigbrote.

BAUERN-ECKE
In Rosenwasser süß-sauer marinierter Radicchio aus Treviso, Tempura-Gemüse, Hummus mit karamellisiertem Apfel, Artischocken-Quiches mit Ziegenkäse und Minze, Kürbis in „Saor“, rote Bohnen und Schwarzkohl.

FISCHER-ECKE
Roher Wolfsbarsch, roher Gelbschwanzfisch, Thunfischwürfel in Kruste, knusprige Garnelen, Kabeljaugebäck, marinierter Lachs, gegrillter Oktopus mit gepufftem Amaranth.

Servierte Gänge:

• Artischocken-Cannelloni mit knusprigem Speck
• Fisch-Ravioli mit Zitrusfrüchten und Bottarga
• Fischfilet auf Kartoffelcreme mit Tintenfischtinte und Gemüse-Julienne
• Limetten-Himbeer-Sorbet
• Rinderfilet mit Safranfondue und Trüffel
• Traditioneller Panettone und Pandoro mit verschiedenen Soßen

NACH MITTERNACHT

• Cotechino mit Glückslinsen
• Feines Gebäck

Veranstaltungsdauer: 8 Stunden

Alle auf der Website shop.corihotels.it getätigten Buchungen werden mit Kreditkarte (Mastercard, Visa, Amex) Die Zahlung erfolgt sofort. 

Stornierungen: Der Betrag wird zurückerstattet, wenn die Stornierung vor dem 20. Dezember 2024 mitgeteilt wird.

Nach dieser Frist ist die Zahlung nicht erstattungsfähig und nicht auf andere Buchungen übertragbar.

Um zu berücksichtigen, muss die Stornierung per E-Mail an info@corihotels.it mitgeteilt werden. Das E-Mail-Datum gilt als Stornierungsdatum.

Im Fall, dass CORI HOTELS beschließt, einen der Abende abzusagen, wird der bezahlte Betrag vollständig zurückerstattet

*** Kindermenü ***

Parmaschinken
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Gnocchetti mit Fleischsauce
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Chicken Milanese mit Pommes frites
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Traditionelles Pandoro mit Schokoladensauce

Euro 40,00 pro Person
Getränke nicht inbegriffen