NOCHEVIEJA EN VENECIA 2023/2024

Últimas plazas disponibles!

Oferta especial: ¡sólo 275,00 euros!

¡No pierdas la oportunidad de participar en esta velada exclusiva! ¡Reserva ahora tu cena de Nochevieja en Venecia para empezar el 2024 con buen pie!

De: 275,00 Por Persona

Prepárate para celebrar la Nochevieja en Venecia por todo lo alto.
¡Únase a nosotros para una cena de gala exclusiva de Nochevieja! Será una noche de celebraciones deslumbrantes, comida deliciosa y atmósferas animadas.

En nuestro menú, creado por nuestro Chef Ejecutivo, Giampaolo Cosimo, y cuidadosamente elaborado por nuestros talentosos chefs, encontrará todos los sabores de las mejores tradiciones italianas y venecianas. Desde los apetitosos aperitivos hasta los deliciosos platos principales y los deliciosos postres, cada plato está diseñado para despertar incluso los paladares más exigentes y armonizará los gustos y las diversas necesidades de todos los invitados.

Mientras disfruta de nuestras delicias culinarias, los espectáculos de música en vivo y los sets de DJ crearán un ambiente festivo y atractivo.
Y por supuesto, ¿qué sería de Nochevieja sin un brindis? A medianoche todos alzaremos nuestras copas para saludar el año viejo y recibir el nuevo con ilusión y alegría. ¡Nos aseguraremos de que tu vaso nunca esté vacío y de que nuestro DJ te mantendrá entretenido toda la noche!

WHAT’S ON:

  • desde las 7:00
    Aperitivo buffet – entremeses a la llegada de los huéspedes
    Elija entre nuestras tres “esquinas”: la esquina de la verdulería, la esquina de la carnicería, la esquina de los pescadores;
    Bar con cócteles Spritz y Americano y buvette con una selección de vinos de terruño elegidos por nuestro sommelier.
  • A partir de las 20: 30h: cena servida con acompañamiento musical en directo;
    2 primeros platos y 2 segundos platos intercalados con sorbete;
  • A las 23:30 horas: espera el brindis de medianoche con panettone y cava;
    A medianoche celebramos la llegada del Año Nuevo 2024;
    A la 1:30 am es el momento de servir una abundante fuente de cotechino con lentejas para traer buena suerte (esta es una tradición italiana)
    Las bebidas están incluidas en la cena de Nochevieja, excepto el Champagne / Spumante de medianoche, que aún se puede elegir de nuestra lista de vinos;
    Hasta las 3:00 am: baile con música en vivo y Dj set 

    Duración del evento: 8 horas.
    Código de vestimenta: elegante

375,00 euros por persona, incluido agua mineral, vinos y café
Champán de medianoche no incluido.
Menú infantil: Euro 40,00

Oferta especial: ¡sólo 275,00 euros!

Siempre estamos atentos a las diferentes necesidades dietéticas y, previa solicitud, podemos ofrecerle interesantes variaciones de menús para veganos, vegetarianos y para aquellos que tienen intolerancias específicas.

 

Menú de Nochevieja

APERITIVO BUFFET

entremeses a la llegada de los invitados
Elija entre nuestros tres “rincones”:

EL RINCÓN DEL VERDULERO:

Achicoria de Treviso marinada en agua de rosas agridulce,
Tempura de verduras,
Humus y manzana caramelizada,
Quiches de alcachofas fritas, queso de cabra y hierbabuena,
Calabaza en saor agridulce,
Frijoles rojos y col negra

EL RINCÓN DEL PESCADOR:

Ostra Gillardeau,
Amberjack crudo,
Cubo de atún en costra,
Gambas crujientes,
Galleta de bacalao,
Pulpo a la plancha con amaranto inflado,
Salmón marinado

EL RINCÓN DEL CARNICERO:

Salami local “Soppressa veneta”,
Jamón crudo,
Mozzarella de búfala de Campania,
Trenzas, nudos y cerezas de mozzarella,
servido con palitos de pan, baguettes y panes de masa madre

BAR con Spritz veneciano y cócteles americanos. Buvette con una selección de vinos de terruño elegidos por nuestro sommelier.

MENÚ SERVIDO

“Pasta e fagioli” sopa típica veneciana de frijoles con pasta, estilo mediterráneo
***
Arroz “acquerello” con cigalas, setas montello y polvo de castañas
***
Lubina con cebolla glaseada, puntarelle y ajo negro sobre salsa de champán
***
Solomillo de vaca burlina, fondue de oro rojo y trufa de Norcia
***
Sorbete de lima y frambuesa
***
Panettone y Pandoro servidos con finas salsas

DESPUÉS DE MEDIANOCHE:

Es hora de servir un buen plato de cotechino con lentejas para traer buena suerte.

325,00 euros por persona incluyendo agua mineral, vinos de terruño elegidos por nuestro sumiller y café.

Champán de medianoche no incluido.

MENÚ VEGETARIANO

APERITIVO BUFFET

entremeses a la llegada de los invitados
Elija entre nuestros tres “rincones”:

EL RINCÓN DEL VERDULERO:
Achicoria de Treviso marinada en agua de rosas agridulce,
Tempura de verduras,
Humus y manzana caramelizada,
Quiches de alcachofas fritas, queso de cabra y hierbabuena,
Calabaza en saor agridulce,
Frijoles rojos y col negra

EL RINCÓN DEL PESCADOR:
Ostra Gillardeau,
Amberjack crudo,
Cubo de atún en costra,
Gambas crujientes,
Galleta de bacalao,
Pulpo a la plancha con amaranto inflado,
Salmón marinado

EL RINCÓN DEL LECHERO:
Mozzarella de búfala de Campania,
Trenzas, nudos y cerezas de mozzarella,
servido con palitos de pan, baguettes y panes de masa madre

BAR con Spritz veneciano y cócteles americanos. Buvette con una selección de vinos de terruño elegidos por nuestro sommelier.

MENÚ SERVIDO

“Pasta e fagioli” sopa típica veneciana de frijoles con pasta y verduras de temporada
***
Arroz “acquerello” con cigalas, setas montello y polvo de castañas
***
Berenjenas con burrata, crema de brócoli y patatas
***
Lubina con cebolla glaseada, puntarelle y ajo negro sobre salsa de champán
***
Panzanella de verduras con seitán a la plancha
***
Sorbete de lima y frambuesa
***
Panettone y Pandoro servidos con finas salsas

DESPUÉS DE MEDIANOCHE:

Es hora de servir un buen plato de lentejas para traer buena suerte.

325,00 euros por persona incluyendo agua mineral, vinos de terruño elegidos por nuestro sumiller y café.

Champán de medianoche no incluido.

Todas las reservas realizadas en el sitio shop.corihotels.it se pagan con tarjeta de crédito (Mastercard, Visa, Amex ). El pago es inmediato.

CANCELACIONES: El importe será reembolsado si se notifica la cancelación antes del 20 de decembre de 2023.
Después de esta fecha, el pago no será reembolsable ni transferible a otras reservas.

En caso de cancelación, debe notificarnos por correo electrónico a la siguiente dirección: info@corihotels.it
La fecha del correo electrónico contará como la fecha de cancelación.

También le reembolsaremos completamente, en el caso de que uno de los eventos se cancele.