Silvesterabend 2023/2024 In Venice – Gala Dinner

Sonderangebot: Nur 275,00 Euro!

Verpassen Sie nicht die Chance, an diesem exklusiven Abend teilzunehmen! Buchen Sie jetzt Ihr Silvesterdinner in Venedig, um gut ins Jahr 2024 zu starten!

ab 275,00 Pro Person

Machen Sie sich bereit, Silvester in Venedig stilvoll zu feiern.
Begleiten Sie uns zu einem exklusiven Silvester-Galadinner! Es wird eine Nacht voller rauschender Feierlichkeiten, köstlichem Essen und lebhafter Atmosphäre.

Auf unserer Speisekarte, die von unserem Chefkoch Giampaolo Cosimo zusammengestellt und von unseren talentierten Köchen sorgfältig zusammengestellt wurde, finden Sie alle Aromen der besten italienischen und venezianischen Traditionen. Von den appetitlichen Vorspeisen über die köstlichen Hauptgerichte bis hin zu den köstlichen Desserts ist jedes Gericht darauf ausgelegt, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu verwöhnen und den Geschmack und die unterschiedlichen Bedürfnisse aller Gäste in Einklang zu bringen.

Während Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten genießen, sorgen die Live-Musikshows und DJ-Sets für eine festliche und unterhaltsame Atmosphäre.

Und was wäre Silvester ohne einen Toast? Um Mitternacht werden wir alle unsere Gläser heben, um das alte Jahr zu begrüßen und das neue mit Begeisterung und Freude zu begrüßen. Wir sorgen dafür, dass Ihr Glas nie leer ist und unser DJ Sie die ganze Nacht über unterhalten wird!

WHAT’S ON :

  • ab 7:00
    Aperitifbuffet – Hors d’oeuvres bei der Ankunft der Gäste
    Wählen Sie aus unseren drei „Ecken“: die Gemüsehändler-Ecke, die Metzger-Ecke, die Fischer-Ecke;
    Bar mit Spritz- und Americano-Cocktails und Buvette mit einer Auswahl an Terroir-Weinen, die von unserem Sommelier ausgewählt wurden.
  • Ab 20:30 Uhr: serviertes Abendessen mit Live-Musikbegleitung;
    2 erste Gänge und 2 zweite Gänge mit Sorbet;
  • Um 23:30 Uhr: Warten auf Mitternachtstoast mit Panettone und Sekt;

    Um Mitternacht feiern wir die Ankunft des neuen Jahres 2024;

    Um 1:30 Uhr ist es an der Zeit, eine herzhafte Platte Cotechino mit Linsen zu servieren, um Glück zu bringen (dies ist eine italienische Tradition).

    Getränke sind beim Silvesterdinner inklusive, mit Ausnahme des Mitternachts-Champagners / Spumante, der noch aus unserer Weinkarte gewählt werden kann;

  • Bis 3:00 Uhr: Tanzen mit Live-Musik und DJ-Set 

    Dauer der Veranstaltung: 8 Stunden.
    Kleiderordnung: Elegant

    Euro 325,00 pro Person inklusive Mineralwasser, Wein und Kaffee
    Mitternachts-Champagner nicht inbegriffen.
    Kindermenü: Euro 40,00

Sonderangebot: Nur 275,00 Euro!

Wir achten stets auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und bieten Ihnen auf Wunsch interessante Menüvariationen für Veganer, Vegetarier und Personen mit spezifischen Unverträglichkeiten an.

 

Silvestermenü

BUFFET-APERITIF

Vorspeisen bei Ankunft der Gäste
Wählen Sie aus unseren drei „Ecken“:

DIE GRÜNHÄNDLER-ECKE:

Marinierter Treviso-Chicoree in süßsaurem Rosenwasser,
Gemüse-Tempura,
Humus und karamellisierter Apfel,
Quiches mit frittierten Artischocken, Ziegenkäse und Minze,
Kürbis in „Saor“ süß-sauer,
Rote Bohnen und Schwarzkohl

DIE FISCHERECKE:

Gillardeau-Auster,
Roher Amberjack,
Thunfischwürfel mit Kruste,
Knusprige Garnelen,
Kabeljaukeks,
Gegrillter Oktopus mit gepufftem Amaranth,
Marinierter Lachs

DIE BUTCHER-ECKE:

Lokale Salami „Soppressa Veneta“,
Roher Schinken,
Büffelmozzarella aus Kampanien,
Mozzarella-Zöpfe, Knoten und Kirschen,
serviert mit Grissini, Baguettes und Sauerteigbroten

BAR mit venezianischen Spritz- und Americano-Cocktails. Buvette mit einer Auswahl an Terroirweinen, ausgewählt von unserem Sommelier

SERVIERTES MENÜ

„Pasta e fagioli“ typisch venezianische Bohnensuppe mit Nudeln nach mediterraner Art
***
„Acquerello“-Reis mit Scampi, Montello-Pilzen und Kastanienpulver
***
Wolfsbarsch mit glasierten Zwiebeln, Puntarelle und schwarzem Knoblauch an Champagnersauce
***
Burlina-Kuhfilet, Rotgoldfondue und Norcia-Trüffel
***
Limetten-Himbeer-Sorbet
***
Panettone und Pandoro serviert mit feinen Saucen

NACH MITTERNACHT:

Es ist Zeit, eine herzhafte Platte Cotechino mit Linsen zu servieren, um Glück zu bringen

Euro 325,00 pro Person inklusive Mineralwasser, von unserem Sommelier ausgewählten Terroirweinen und Kaffee.

Mitternachts-Champagner nicht inbegriffen.

VEGETARISCHES MENÜ

BUFFET-APERITIF

Vorspeisen bei Ankunft der Gäste
Wählen Sie aus unseren drei „Ecken“:

DIE GRÜNHÄNDLER-ECKE:

Marinierter Treviso-Chicoree in süßsaurem Rosenwasser,
Gemüse-Tempura,
Humus und karamellisierter Apfel,
Quiches mit frittierten Artischocken, Ziegenkäse und Minze,
Kürbis in „Saor“ süß-sauer,
Rote Bohnen und Schwarzkohl

DIE FISCHERECKE:

Gillardeau-Auster,
Roher Amberjack,
Thunfischwürfel mit Kruste,
Knusprige Garnelen,
Kabeljaukeks,
Gegrillter Oktopus mit gepufftem Amaranth,
Marinierter Lachs

DIE MILCHMANNS-ECKE:

Büffelmozzarella aus Kampanien,
Mozzarella-Zöpfe, Knoten und Kirschen,
serviert mit Grissini, Baguettes und Sauerteigbroten

BAR mit venezianischen Spritz- und Americano-Cocktails. Buvette mit einer Auswahl an Terroirweinen, ausgewählt von unserem Sommelier

SERVIERTES MENÜ

„Pasta e fagioli“, typisch venezianische Bohnensuppe mit Nudeln und Gemüse der Saison
***
„Acquerello“-Reis mit Scampi, Montello-Pilzen und Kastanienpulver
***
Aubergine mit Burrata, Brokkolicreme und Kartoffeln
***
Wolfsbarsch mit glasierten Zwiebeln, Puntarelle und schwarzem Knoblauch an Champagnersauce
***
Gemüsepanzanella mit gegrilltem Seitan
***
Limetten-Himbeer-Sorbet
***
Panettone und Pandoro serviert mit feinen Saucen

NACH MITTERNACHT:

Es ist Zeit, eine herzhafte Platte Linsen zu servieren, um Glück zu bringen

Euro 325,00 pro Person inklusive Mineralwasser, von unserem Sommelier ausgewählten Terroirweinen und Kaffee.

Mitternachts-Champagner nicht inbegriffen.

Alle auf der Website shop.corihotels.it getätigten Buchungen werden mit Kreditkarte (Mastercard, Visa, Amex) Die Zahlung erfolgt sofort. 

Stornierungen: Der Betrag wird zurückerstattet, wenn die Stornierung vor dem 20. Dezember 2023 mitgeteilt wird.

Nach dieser Frist ist die Zahlung nicht erstattungsfähig und nicht auf andere Buchungen übertragbar.

Um zu berücksichtigen, muss die Stornierung per E-Mail an info@corihotels.it mitgeteilt werden. Das E-Mail-Datum gilt als Stornierungsdatum.


 

Im Fall, dass CORI HOTELS beschließt, einen der Abende abzusagen, wird der bezahlte Betrag vollständig zurückerstattet