Nochevieja 2025/2026 en Venecia – Cena de Gala y Experiencia Única

Elegancia, sabor y celebración para comenzar el nuevo año en Venecia

Despide el 2025 y da la bienvenida al 2026 en Venecia con una velada inolvidable llena de alta gastronomía, música en vivo y tradiciones italianas.

El evento comienza a las 19:30 h con un aperitivo gourmet tipo buffet, que incluye una cuidada selección de cicchetti venecianos tradicionales y una copa de Prosecco.

A las 20:45 h, da comienzo la cena de gala servida en mesa, acompañada de música en directo. El menú incluye un entrante, dos primeros platos y dos platos principales — un recorrido gastronómico entre la creatividad contemporánea y la tradición italiana.

A las 23:30 h, nos preparamos para recibir la medianoche con Panettone y Pandoro, acompañados de salsas venecianas artesanales y mostazas de fruta.

A las 00:00 h, brindamos juntos por el nuevo año con una copa de espumoso. Y a la 1:30 h, servimos el tradicional cotechino con lentejas, símbolo italiano de buena suerte y prosperidad.

La celebración continúa hasta las 3:00 h, con música en vivo, DJ set y pista de baile.

🎩 Código de vestimenta: se requiere atuendo elegante para una noche distinguida.

Menú Cena de Gala – Nochevieja 2025/2026

Aperitivo de bienvenida
Copa de Prosecco y selección de cicchetti venecianos tradicionales

Entrante
Salmón marinado con frutos rojos, salsa de yogur y cebollino, gelatina de mango

Primeros platos
• Risotto de azafrán con vieiras a la plancha, beurre blanc y Gin Mare
• Raviolis rellenos de carne estofada al Barolo, con salsa de setas porcini y fondue de queso Castelmagno

Platos principales
• Carrillera de ternera en salsa demi-glace, con puré de calabaza y hierbas aromáticas
• Filete de corvina en un delicado caldo de mariscos

Esperando la medianoche
Panettone y Pandoro con salsas venecianas y mostazas de fruta

Después de la medianoche
Cotechino con lentejas – la tradición italiana para la buena suerte

Información del evento

💶 Precio: 250,00 € por persona
Incluye:
• Cena de gala completa y aperitivo de bienvenida
• ½ litro de agua mineral
• Copa de vino espumoso para el brindis de medianoche
• Música en vivo y DJ set

🕰️ Duración del evento: de 19:30 a 03:00 h (aproximadamente 8 horas)

📞 Plazas limitadas – reserva obligatoria

Menú por Niños  (0–12 años)

Hemos preparado un menú especial para nuestros pequeños invitados: sencillo Y sabroso.

El menú incluye:

• Entrante: Plato de jamón curado (Prosciutto crudo)

• Primer plato: Pasta con ragú de carne o con salsa de tomate

• Segundo plato: Escalope a la milanesa con patatas fritas

• Postre: Postres navideños tradicionales

• Bebidas: Agua y 1 refresco a elección

Precio: 60,00 € por niño

Todas las reservas realizadas en el sitio shop.corihotels.it se pagan con tarjeta de crédito (Mastercard, Visa, Amex ). El pago es inmediato.

CANCELACIONES: El importe será reembolsado si se notifica la cancelación antes del 20 de decembre de 2025.
Después de esta fecha, el pago no será reembolsable ni transferible a otras reservas.

En caso de cancelación, debe notificarnos por correo electrónico a la siguiente dirección: info@corihotels.it
La fecha del correo electrónico contará como la fecha de cancelación.

También le reembolsaremos completamente, en el caso de que uno de los eventos se cancele.