FIESTA DEL REDENTOR 2023 en nuestra terraza de la azotea Top of the Carlton Sky Lounge & Terrace

PARTY DEL REDENTOR EN TERRAZA

Una fiesta elegante y divertida. Una velada especial con buena comida, buena música y mucha diversión.

• Fiesta del Redentor en la terraza de la azotea con cena;
• Musica en vivo por toda la velada;
• … a las 23:30 ¡los fuegos artificiales iluminarán los techos y las cúpulas de Venecia!

CUÁNDO: sábado 15 de julio de 2023
INICIO: 19:30
CÓDIGO DE VESTIMENTA: elegante casual
PRECIO: Euro 95.00 por persona

Si se pregunta qué hacer en la Fiesta del Redentor, le ofrecemos una velada especial en el Top of the Carlton Sky Lounge & Restaurant, nuestra terraza en la azotea con una maravillosa vista de 360° sobre Venecia y el Canal Grande.
Una fiesta chisporroteante con música en vivo durante toda la noche. mientras que nuestro chef elaborará una versión moderna de los platos tradicionales.
Una de las preguntas más frecuentes con respecto a la Fiesta del Redentor es: ¿realmente vemos fuegos artificiales desde Top of the Carlton? Desde nuestra terraza se puede ver el campanario de San Marco; por lo tanto, puedes ver los fuegos artificiales los mas altos, disparados sobre los techos de Venecia.

Una breve digresión sobre el significado de esta fiesta pirotécnica.

POR QUÉ: La Fiesta del Redentor se celebró por primera vez en 1577 para celebrar el fin de la plaga que había eliminado al 25% de la población en los dos años anteriores. Para conmemorar el evento, el gran arquitecto renacentista Palladio construyó la espléndida iglesia del Redentor, en la isla de Giudecca. Desde entonces, una multitud de personas visitan la iglesia cruzando un puente flotante especial que se construye para la ocasión.

CUÁNDO: el día del Redentor se celebra cada tercer domingo de julio. En una ocasión, este día fue precedido por tantos preparativos que, a lo largo de los años, las personas comenzaron a celebrar desde el sábado anterior, pasaron la noche en un bote frente a la Giudecca, en las orillas, por temor a no encontrar un lugar para las cerimonias del día siguiente.

CÓMO: Los fuegos artificiales siempre acompañan la fiesta del Redentor. A las 23:30 comienza el espectáculo en la Cuenca San Marco. Los fuegos vuelan, brillan e iluminan el cielo nocturno, mientras que el agua los refleja al revés y aumenta el encanto. Las terrazas y las “altanas” se iluminan con globos coloridos, mientras que los canales y los callos están llenos de personas y barcos.

MENÚ PARTY REDENTOR
Sábado 15 de julio de 2023

Empecemos con…

El Gran Buffet del Redentor

Cigarras de mar al vapor
Sardinas al saor (dulce y agro) sobre picatostes de polenta
Filete de atún a la plancha con mayonesa de aguacate y lima
Crutones con crema de bacalao
Deliciosas albóndigas tanto de carne como de pescado
Carpaccio de ternera rosada con tomates cherry y ricotta ahumada
Botes de melón envueltos en jamón de Parma
Finísimo salmón ahumado con juliana de naranja confitada

Cóctel de frutas, Bellini, Rossini, Prosecco, Vino blanco, Vino tinto, Agua mineral

***

Seguimos con…

Cena Servida

Linguine (pasta) con almejas y perejil
Filete de besugo con tomates cherry, aceitunas y alcaparras sobre lecho de verduras de temporada

Y finalmente…

Nuestros Postres

Baicoli (galletas típicas venecianas) con salsa zabaglione y mascarpone
Frivolidades del Chef
Sandía y melones frescos

Incluye ¼ lt. de vino de la casa y ½ lt. de agua mineral

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