FÊTE DU REDEMPTEUR 2019 – Venise

Dîner sur la terrasse au Top of the Carlton avec musique live, en attendant le feu d'artifice!

De : 65,00 Par Personne
FÊTE DU REDEMPTEUR 2019 au TOP OF THE CARLTON
  • Menu à 4 plats (boissons non comprises);
  • Musique live;
  • … À 11h30 le feu d’artifice!

QUAND: samedi 20 juillet 2019
DÉBUT: 19h30
CODE VESTIMENTAIRE: chic et décontracté
PRIX: Euro 65.00 par personne, boissons non comprises

Si vous vous demandez quoi faire pour la fête du Rédempteur et où voir les feux d’artifice, nous vous proposons une soirée spéciale au Top of the Carlton Sky Lounge & Restaurant.

Notre chef produira une version moderne des plats traditionnels, tels que le «saor» et le «bigoli». Un duo de jazz jouera du jazz classique, mais aussi des chansons nouvelles et modernes.

L’une des questions les plus fréquentes concernant la fête du Rédempteur est la suivante : Est-ce que on voit réellement des feux d’artifice du Top of the Carlton ? Oui, depuis notre terrasse, on voit le clocher Saint-Marc et, par conséquent, les feux d’artifice sur les toits de Venise.


Une brève digression sur la signification de ce festival pyrotechnique vénitien.

POURQUOI: La fête du Rédempteur a été célébrée pour la première fois en 1577 pour célébrer la fin de la peste qui a exterminé 25% de la population au cours des deux années précédentes. Pour commémorer cet événement, le plus grand architecte de la Renaissance, Palladio, a construit la magnifique église du Redentore, sur l’île de Giudecca. Depuis lors, une foule de gens visitent l’église en traversant un pont flottant spécial construit uniquement pour l’occasion.

QUAND: Le jour du Rédempteur est célébré chaque troisième dimanche de juillet. Dans le passé, cette journée était attendue avec tant d’anticipation et précédée de préparatifs si nombreux que, au fil des ans, les gens ont commencé à la célébrer depuis le samedi précédent et ont passé la nuit sur des bateaux devant l’ile de la Giudecca ou le long des rives, pour trouver le meilleur endroit pour les cérémonies du lendemain.

COMMENT: Des feux d’artifices accompagnent toujours la fête du Rédempteur. À 23h30, le spectacle commence dans le bassin de San Marco. Les feux volent, brillent et illuminent le ciel nocturne, tandis que l’eau les réfléchit à l’envers, augmentant ainsi le charme. Les terrasses et les « altane » s’illuminent de ballons colorés tandis que les minces veines des canaux et des rues regorgent de bateaux et de personnes.

FÊTE DU REDEMPTEUR 2019
VENICE

 

Menu

Cocktail de bienvenue avec des canapés faits maison
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Duo de sardines : “in saor” à la Vénitienne et pané avec des olives noires et des tomates séchées, avec une sauce aigre
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Bigoli traditionnel avec thon frais, câpres et œufs de mulet
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Sgroppino vénitien
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Canard farci de foies et sopressa, sauce à la menthe et orange Grand Marnier et légumes de saison braisés
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Pudding belge au chocolat et café avec yaourt crémeux et baies.

 


Nous sommes toujours attentifs aux différents besoins diététiques et, sur demande, nous pouvons proposer des variations de menus pour les végétaliens, les végétariens et pour tous ceux qui ont des intolérances ou allergies alimentaires.

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Dans le cas où CORI HOTELS décide d’annuler la soirée, le montant versé sera intégralement remboursé.